{"title":"Charcuteri","description":"\u003cp\u003eGourmoments Charcuteri\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sobrasada-artesanal-de-flor-de-mallorca","title":"Håndværksmæssig Sobrasada fra Flor de Mallorca","description":"\u003cp\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"13\"\u003eHåndværksmæssig Sobrasada (Sobrasada Artesanal)\u003c\/b\u003e fra Flor de Mallorca er en pølsespecialitet af højeste kvalitet, fremstillet efter øens stolte traditioner. Ved brug af udvalgt svinekød af førsteklasses kvalitet, finthakket og krydret med mallorcansk paprika, salt og naturlige krydderier, udmærker denne sobrasada sig ved sin utroligt cremede tekstur og sin karakteristiske strålende røde farve. Den langsomme modningsproces i kælderen lader smagene smelte sammen og skaber en afbalanceret palette, hvor paprikaens sødme og kødets saftighed er i centrum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er et alsidigt produkt, ideelt til blot at smøre på rustikt brød – eventuelt med et strejf af honning – eller som stjerneingrediens til at løfte dine middelhavsretter.\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmoment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56566863495541,"sku":"FLM-SOB-ART","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/0259\/2629\/files\/sobrasada_mallorca_flor_de_mallorca.png?v=1767649385"},{"product_id":"sobrasada-de-mallorca-de-cerdo-negro","title":"Sobrasada de Mallorca af sort svin fra La Flor de Mallorca ","description":"\u003cp\u003eSobrasada de Mallorca af sort svin (Sobrasada de Mallorca de Cerdo Negro) fra La Flor de Mallorca er en perle i den baleariske gastronomi med Beskyttet Geografisk Betegnelse (BGB).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen er fremstillet udelukkende af kød fra Porc Negre (den mallorcanske sorte gris), en lokal race, der lever frit og fodres traditionelt. Den udmærker sig ved sin smørbare tekstur og sin dybe, delikate smag. Brugen af paprika af høj kvalitet og en langsom modning giver den dens karakteristiske rødlige farve og en uovertruffen aromatisk balance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er et gourmetprodukt, der er ideelt at nyde let opvarmet på landbrød eller som stjerneingrediens i haute cuisine-opskrifter.\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmoment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56566867755381,"sku":"SOB-MAL-CER-NE","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/0259\/2629\/files\/sobrasada_cerdo_negro_flor_de_mallorca.png?v=1767649419"},{"product_id":"chorizo-iberico-de-bellota-cezar-nieto","title":"Vela de Chorizo Ibérico de Bellota fra Cesar Nieto","description":"\u003cp\u003eVela de Chorizo Ibérico de Bellota (Vela de Chorizo Ibérico de Bellota) fra Cesar Nieto er et stykke charcuteri i topklasse fremstillet i Guijuelo. Efter familiens traditionelle opskrift produceres denne chorizo af udvalgt kød fra iberiske grise, der er fodret med agern i montanera-perioden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKrydringen, der er baseret på pimentón de la Vera og naturlige krydderier, giver sammen med en langsom modning i naturlige tørrerum en intens aroma og en afbalanceret smag med den helt rette fedtmarmorering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDens \"vela\"-format (lys-formet) gør det nemt at skære perfekte skiver til gourmet-pølseanretninger.\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmoment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56566867820917,"sku":"NIE-CHO-BEL","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/0259\/2629\/files\/chorizo_iberico_de_bellota_cezar_nieto_1.png?v=1767649420"},{"product_id":"chorizo-de-montana-duroc-225g","title":"Duroc Bjerg-chorizo (225g)","description":"\u003cp\u003eDuroc Bjerg-chorizo (Chorizo de Montaña Duroc) på 225g er en rustik pølse fremstillet af udvalgt kød fra Duroc-grisen, der er værdsat for sin fremragende smag og fedtmarmorering. Denne chorizo er modnet under bjergforhold og tilbyder en fast tekstur samt en røget og traditionel aroma, der leder tankerne hen på klassiske opskrifter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;Da den præsenteres som et helt stykke, giver den mulighed for at nyde en frisk og personlig udskæring, ideel til pølseborde eller som et gourmet-pift til dine gryderetter.\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmoment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56566870442357,"sku":"CHO-MON-DUR-225","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/0259\/2629\/files\/chorizo_de_montana_duroc_225gr_1.png?v=1771629913"},{"product_id":"longaniza-de-aragon-duroc-260gr","title":"Aragonien-longaniza af Duroc-gris (260g)","description":"\u003cp\u003eAragonien-longaniza af Duroc-gris (Longaniza de Aragón Duroc) på 260g er en håndværksmæssig pølse med stolte traditioner, fremstillet af udvalgt magert kød fra Duroc-grisen. Denne race tilfører en overlegen saftighed og smag takket være sin naturlige fedtmarmorering. Pølsen er modnet efter de traditionelle metoder fra Aragonien og er ideel til at nyde i friske skiver efter eget ønske.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEt autentisk og naturligt produkt med den perfekte fasthed til elskere af kvalitetspålæg.\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmoment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56566870540661,"sku":"LON-ARA-DUR-260","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/0259\/2629\/files\/longaniza_de_aragon_duroc_260gr_1.png?v=1771629762"},{"product_id":"embutidos-gourmet-de-teruel-arte-del-corte-a-cuchillo","title":"Iberisk skinke Oro Blanco, knivskåret","description":"\u003cp\u003eIberisk skinke Oro Blanco (Jamón Ibérico Oro Blanco) repræsenterer det ypperste inden for iberisk tradition i et format, der er klar til servering. Denne pakke med 100g er skåret med kniv af professionelle skinkeskærere for at bevare den unikke tekstur, glans og fedtmarmorering, der kendetegner produktet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVakuumindpakket for at holde aromaer og nuancer intakte, tilbyder den en premium smagsoplevelse med bekvemmeligheden af en professionel udskæring. Ideel til dem, der søger den højeste kvalitet i hver bid.\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmoment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56566870606197,"sku":"ORO-BLA-TER-100","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/0259\/2629\/files\/jamon_iberico_ORO_BLANCO_loncheado_de__teruel_DOP.png?v=1771799933"},{"product_id":"longaniza-de-aragon-duroc-lonchada-100gr","title":"Aragonien-longaniza af Duroc-gris i skiver","description":"\u003cp\u003eNyd den autentiske Aragonien-longaniza (Longaniza de Aragón), fremstillet af Duroc-svinekød af højeste kvalitet. Denne traditionelle pølse udmærker sig ved sin møre tekstur og en velafbalanceret smag takket være den naturlige modning og Duroc-racens karakteristiske fedtmarmorering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePræsenteret i et vakuumpakket format med 100g i skiver, er det den perfekte løsning til at nyde smagen af Pyrenæerne på en nem og frisk måde når som helst.\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmoment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56566870671733,"sku":"LON-ARA-LON-100","price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/0259\/2629\/files\/longaniza_de_aragon_lonchada_100gr_1.png?v=1771629644"},{"product_id":"chorizo-de-montana-duroc-lonchado-100g-al-vacio","title":"Duroc Bjerg-chorizo i skiver","description":"\u003cp\u003eDuroc Bjerg-chorizo i skiver (Chorizo de Montaña Duroc) er en pølse af overlegen kvalitet, fremstillet af udvalgt kød fra Duroc-grisen, der er kendt for sin fremragende fedtmarmorering og intense smag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eModnet i bjergluft og skåret i fine skiver for at fremhæve den bløde tekstur, præsenteres den i en vakuumpakket pakke med 100g for at bevare al friskhed og aroma. Perfekt til pølseborde, gourmet-mellemmåltider eller snacks.\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmoment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56566870704501,"sku":"CHO-MON-LON-100","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/0259\/2629\/files\/chorizo_de_montana_duroc_lonchado_100gr_1.png?v=1771629336"},{"product_id":"lomo-de-cebo-de-campo-iberico-loncheado-80g-via-argenta","title":"Skivesåret Ibérico-mørbrad fra frilandsgrise - Via Argenta","description":"\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003eDette er ikke en hvilken som helst mørbrad; det er en lille bid af dehesa-markerne i Badajoz, klar til at blive nydt. Lomo de Cebo de Campo fra Via Argenta kommer fra grise opdrættet i det fri, hvilket tydeligt mærkes på de fine fedtmarmoreringer, der smelter på tungen. Da det er en hel mørbrad, der er modnet med tålmodighed og præcis den rette mængde pimentón, er smagen dyb, varm og utrolig fyldig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003eDen er forberedt i skiver i 80g-pakker, så du ikke skal tænke på andet end at åbne den, lade den ilte i et par minutter for at vække aromaen og lade dig forføre af den silkebløde tekstur. Den perfekte selvforkælelse til en særlig middag eller et øjebliks ren gourmet-nydelse.\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmoment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56777674981749,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/0259\/2629\/files\/Lomo_cebo_campo_loncheado_80gr_via_argenta.png?v=1771796070"},{"product_id":"salchichon-cular-de-bellota-loncheado-80g-via-argenta","title":"Skivesåret gourmet-spegepølse af agernfodret Ibérico - Via Argenta","description":"\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eDer findes smagsoplevelser, der fører dig direkte ud i naturen, og denne Salchichón Cular de Bellota er en af dem. Den er fremstillet af de fineste udskæringer fra grise opdrættet i Badajoz' dehesa-marker, og betegnelsen \"de Caña\" vidner om den tårnhøje kvalitet: en hel muskel, der er modnet langsomt for at opnå den unikke, faste, men møre tekstur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eVed første bid vil du bemærke den perfekte balance mellem det agernfodrede kød og en delikat krydring med hele sorte peberkorn, som giver en varm og nostalgisk aroma. Den er pakket i 80g-poser, vakuumpakket og skåret i fine skiver, så du blot skal åbne posen og nyde den naturlige glans, der kendetegner de bedste ibérico-produkter. Den er den uadskillelige ledsager til et godt landbrød og et glas rødvin – ideel til de øjeblikke, hvor du har brug for en mundfuld med sjæl og tradition.\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmoment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56777677668725,"sku":null,"price":7.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/0259\/2629\/files\/salchichon_cular_de_bellota_loncheado_80gr_via_argenta.png?v=1771796454"},{"product_id":"chorizo-cular-de-bellota-loncheado-80g-via-argenta","title":"Skivesåret gourmet-chorizo af agernfodret Ibérico - Via Argenta","description":"\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eHvis du leder efter den autentiske smag af en frokost i det fri, er vores Chorizo Cular de Bellota dit bedste valg. Denne chorizo er fremstillet i Badajoz af de fineste udskæringer fra agernfodrede iberyiske grise og udmærker sig ved sin modning i naturlig tarm (cular), hvilket lader produktet udvikle sig langsomt og bevare al sin saftighed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eDen strålende røde farve kommer fra den bedste traditionelle pimentón, som giver en varm aroma og en dyb, men balanceret smag. Pakket i 80g-poser og skåret i fine, delikate skiver, er den perfekt til at værdsætte kødets tekstur og det sunde fedt, der smelter på tungen. En delikatesse med karakter, ærlighed og masser af ekstremadisk tradition, ideel sammen med en god lagret ost eller blot for sig selv, skive for skive.\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmoment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56777680454005,"sku":null,"price":7.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/0259\/2629\/files\/Chorizo_cular_bellota_loncheado_80gr_via_argenta.png?v=1771797527"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/0259\/2629\/collections\/Charcuterie.png?v=1770229852","url":"https:\/\/gourmoment.com\/da\/collections\/charcuteria.oembed","provider":"Gourmoment","version":"1.0","type":"link"}