{"title":"Salsas","description":"","products":[{"product_id":"delicia-de-manzana-espriega-con-jengibre-casa-antiga","title":"Délice de Pomme Esperiega au Gingembre – Casa Antiga","description":"\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eLe Délice de Pomme Esperiega au Gingembre de Casa Antiga offre une combinaison audacieuse et rafraîchissante, idéale pour ceux qui recherchent une touche d'exotisme. Élaborée à partir de l'exceptionnelle Pomme Esperiega d'Ademuz, cette préparation est infusée au gingembre naturel, apportant une note citronnée, vive et légèrement piquante qui sublime la douceur naturelle du fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eSon profil aromatique vibrant en fait un accompagnement de choix pour les plats nécessitant un contrepoint de fraîcheur. Il est excellent pour accompagner les \u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"159\"\u003efromages bleus\u003c\/b\u003e, les poissons fumés, ou pour ajouter une touche sophistiquée à la cuisine asiatique et aux volailles.\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmoment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56566863561077,"sku":"ANT-DEL-MAN-JEN","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/0259\/2629\/files\/Delicia_de_Manzana_Espriega_con_jengibre_de_Casa_Antiga_1.png?v=1771524603"},{"product_id":"delicia-de-manzana-esperiega-natural-casa-antiga","title":"Délice de Pomme Esperiega Nature – Casa Antiga","description":"\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eLe Délice de Pomme Esperiega Nature de Casa Antiga est l'essence pure du terroir d'Ademuz capturée dans un bocal. Élaborée exclusivement avec la mythique Pomme Esperiega — surnommée la « pomme de glace » pour sa capacité à cristalliser le sucre en son cœur — cette préparation se distingue par son goût authentique et sa texture soyeuse. Contrairement aux versions épicées, cette recette nature respecte l'équilibre original du fruit : une douceur intense mais équilibrée et une pointe d'acidité subtile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eC'est un ingrédient gourmet polyvalent, idéal pour la pâtisserie fine, pour accompagner des \u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"92\"\u003eplateaux de fromages affinés\u003c\/b\u003e, des toasts de fromage de chèvre ou même pour apporter une touche noble aux plats de gibier.\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmoment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56566863593845,"sku":"ANT-DEL-MAN-NAT","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/0259\/2629\/files\/Delicia_de_Manzana_Espriega_natural_de_Casa_Antiga_1.png?v=1771524507"},{"product_id":"delicia-de-manzana-espriega-con-canela-y-jengibre-casa-antiga","title":"Délice de Pomme Esperiega Cannelle et Gingembre – Casa Antiga","description":"\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eLe Délice de Pomme Esperiega à la Cannelle et au Gingembre de Casa Antiga est une création d’exception élaborée à partir de la célèbre « pomme de glace » du terroir d'Ademuz. Cette variété de pomme est réputée pour sa douceur naturelle et sa chair ferme, ici sublimée par la chaleur de la cannelle et la note vive et légèrement piquante du gingembre. Le résultat est une confiture gourmet à la texture mielleuse et au goût équilibré, conçue pour créer des contrastes savoureux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eC'est l'allié parfait pour accompagner les \u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"43\"\u003efromages à pâte fleurie\u003c\/b\u003e (type Brie ou Camembert), le foie gras, ou pour servir de garniture raffinée à vos viandes blanches et rôtis.\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmoment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56566863659381,"sku":"ANT-DEL-CAN-JEN","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/0259\/2629\/files\/Delicia_de_Manzana_Espriega_con_Canela_y_Jengibre_de_Casa_Antiga_1.png?v=1771523640"},{"product_id":"delicia-de-manzana-esperiega-con-trufa-casa-antiga","title":"Délice de Pomme Esperiega à la Truffe – Casa Antiga","description":"\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eLe \u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"28\"\u003eDélice de Pomme Esperiega à la Truffe\u003c\/b\u003e de Casa Antiga est une création gourmet conçue pour les palais les plus exigeants. En utilisant comme base l'iconique pomme Esperiega d'Ademuz — connue pour sa texture croquante et sa douceur naturelle — de la truffe noire est ajoutée pour créer un mariage de contrastes fascinant. Le résultat est une conserve artisanale où la fraîcheur et l'acidité subtile de la pomme enveloppent les notes profondes, terreuses et légèrement musquées de la truffe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003eUn ingrédient de luxe pour la cuisine créative, idéal pour accompagner un magret de canard, des fromages affinés intenses ou comme base pour des sauces cherchant une touche distinguée et complexe.\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmoment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56566865166709,"sku":"ANT-DEL-ESP-TRU","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/0259\/2629\/files\/Delicia_de_Manzana_Espriega_con_trufa_de_Casa_Antiga_1.png?v=1771524378"},{"product_id":"delicia-de-manzana-esperiega-con-vainilla-casa-antiga","title":"Délice de Pomme Esperiega à la Vanille – Casa Antiga","description":"\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eLe \u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"28\"\u003eDélice de Pomme Esperiega à la Vanille\u003c\/b\u003e de Casa Antiga est un hommage à la saveur authentique de la « pomme de glace » d'Ademuz. Cette confiture d'auteur est élaborée à partir de la pomme Esperiega, une variété unique qui se distingue par sa fermeté, sa haute teneur en sucre naturel et son arôme exceptionnel. La cuisson lente préserve la texture du fruit, qui est infusé à la \u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"405\"\u003evanille naturelle\u003c\/b\u003e pour créer un profil de saveur élégant, chaleureux et équilibré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eC'est l'accompagnement idéal pour un plateau de fromage à pâte pressée, un foie gras, ou tout simplement pour sublimer un petit-déjeuner gourmet sur une tranche de pain artisanal.\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmoment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56566865232245,"sku":"ANT-DEL-ESP-VAI","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/0259\/2629\/files\/Delicia_de_Manzana_Espriega_con_vainilla_de_Casa_Antiga_1.png?v=1771524260"},{"product_id":"maridajes-de-autor-para-quesos-can-bech-5x30g","title":"Coffret d'Accords Gastronomiques pour Fromages (5 saveurs) – Can Bech","description":"\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eLe \u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"28\"\u003eCoffret d'Accords Signature pour Fromages\u003c\/b\u003e de Can Bech (5x30g) est une sélection gastronomique conçue pour sublimer les nuances des meilleurs fromages du monde. Ce coffret comprend cinq recettes artisanales élaborées avec des fruits, des fruits secs et des épices, chacune créée spécifiquement pour s'harmoniser avec une famille de fromages distincte :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFramboises aux Pétales de Rose :\u003c\/b\u003e Idéal pour les fromages frais et tendres.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePomme Golden aux Pistaches et Cannelle :\u003c\/b\u003e L'accompagnement parfait pour les fromages à pâte dure (type Manchego ou Parmesan).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFigues Noires aux Noix et Macadamia :\u003c\/b\u003e Pensé pour les fromages bleus (type Roquefort ou Gorgonzola).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePêche et Abricot aux Baies de Goji :\u003c\/b\u003e Excellent pour les fromages à croûte lavée (type Taleggio).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRaisin Noir aux Noix de Majorque :\u003c\/b\u003e Conçu pour les fromages à pâte molle (type Brie ou Camembert).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003ePrésenté dans un format de dégustation, il est idéal pour offrir ou pour savourer une expérience gastronomique complète à la maison.\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmoment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56566865854837,"sku":"CBE-MAR-QUE-530","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/0259\/2629\/files\/maridajes_de_autor_para_quesos_can_bech_530g_1.png?v=1767649406"},{"product_id":"delicia-de-manzana-esperiega-con-membrillo-casa-antiga","title":"Délice de Pomme Esperiega au Coing de Casa Antiga","description":"\u003cp\u003eLe Délice de Pomme Esperiega au Coing (Delicia de Manzana Esperiega con Membrillo) de Casa Antiga est une fusion magistrale de deux des fruits les plus emblématiques de l'automne. Utilisant comme base l'exceptionnelle pomme Esperiega du Rincón de Ademuz, connue pour sa haute concentration en sucres naturels, elle est associée à des coings sélectionnés pour apporter une texture plus dense et un arôme profond et nostalgique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette confiture gourmande est élaborée de façon artisanale, offrant un équilibre parfait entre la fraîcheur de la pomme et la chair généreuse du coing. C'est l'allié indispensable pour accompagner les fromages frais et affinés, les foies gras, ou pour sublimer tout goûter traditionnel.\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmoment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56566867886453,"sku":"ANT-DEL-ESP-MEM","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/0259\/2629\/files\/Delicia_de_Manzana_Espriega_con_membrillo_de_Casa_Antiga_1.png?v=1771523933"},{"product_id":"delicia-de-manzana-esperiega-con-canela-casa-antiga","title":"Délice de Pomme Esperiega à la Cannelle de Casa Antiga","description":"\u003cp\u003eLe Délice de Pomme Esperiega à la Cannelle (Delicia de Manzana Esperiega con Canela) de Casa Antiga est une conserve artisanale qui évoque les saveurs les plus traditionnelles du Rincón de Ademuz. Élaboré avec l'exclusive pomme Esperiega, connue pour sa douceur et sa texture exceptionnelles, il est associé à une pincée de cannelle sélectionnée pour créer un profil aromatique chaleureux et réconfortant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe produit gourmand se distingue par sa cuisson lente à feu doux, préservant des morceaux de fruits qui fondent en bouche. C'est le mariage idéal pour les fromages de chèvre, les garnitures de pâtisserie, les rôtis de porc ou simplement à savourer sur une tartine de pain artisanal.\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmoment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56566867919221,"sku":"ANT-DEL-ESP-CAN","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/0259\/2629\/files\/Delicia_de_Manzana_Espriega_con_canela_de_Casa_Antiga_1.png?v=1771523849"},{"product_id":"delicia-de-manzana-esperiega-sin-azucar-casa-antiga","title":"Délice de Pomme Esperiega sans Sucre de Casa Antiga","description":"\u003cp\u003eLe Délice de Pomme Esperiega sans Sucre (Delicia de Manzana Esperiega sin Azúcar) de Casa Antiga est un produit artisanal unique élaboré à partir de la mythique « pomme de glace » du Rincón de Ademuz. Cette confiture gourmande se distingue par l'utilisation exclusive de pommes Esperiega, une variété prisée pour sa douceur naturelle et sa texture ferme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSans sucre ajouté, c'est une option saine qui respecte toute la saveur authentique du fruit, offrant des notes caramélisées et une acidité équilibrée.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est l'accompagnement parfait pour les plateaux de fromages (particulièrement les affinés et les bleus), les pâtés, les yaourts nature ou comme base pour la pâtisserie saine.\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmoment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56566868181365,"sku":"ANT-DEL-ESP-SA","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/0259\/2629\/files\/Delicia_de_Manzana_Espriega_sin_azucar_de_Casa_Antiga_1.png?v=1771523734"},{"product_id":"maridajes-de-autor-para-quesos-de-can-bech-3-sabores","title":"Accords d'Auteur pour Fromages de Can Bech – 3 Saveurs","description":"\u003cp data-path-to-node=\"20\"\u003eLe coffret Accords d'Auteur (Maridajes de Autor) de Can Bech (3x30g) est un voyage sensoriel conçu pour explorer le contraste parfait entre les fruits, les fruits secs et les épices. Chacune de ces trois recettes artisanales a été créée pour sublimer les notes spécifiques de différents fromages, offrant une complexité de saveurs unique.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"21\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePomme Golden aux Pistaches et Cannelle :\u003c\/b\u003e Une combinaison chaleureuse et réconfortante. La douceur suave et la texture mielleuse de la pomme rencontrent la touche croquante de la pistache de Turquie, pour finir sur une note épicée de cannelle du Sri Lanka qui rehausse les nuances lactiques des fromages à pâte dure.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFigue Noire aux Noix de Macadamia et Poivre de la Jamaïque :\u003c\/b\u003e Un accord profond et intense. La charnosité de la figue noire et l'onctuosité de la noix de macadamia créent un fond sucré surpris par le poivre de la Jamaïque, dont les notes de clou de girofle et de cannelle équilibrent la puissance des fromages bleus.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRaisin Noir aux Noix de Majorque :\u003c\/b\u003e Élégance et équilibre. La fraîcheur du raisin noir et la saveur délicate de la noix de Majorque apportent une acidité subtile et une texture enveloppante, idéale pour adoucir l'onctuosité et les arômes de champignon des fromages à pâte molle.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gourmoment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56683515249013,"sku":null,"price":4.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/0259\/2629\/files\/maridajes_de_autor_can_bech_3_sabores_1.png?v=1771628742"},{"product_id":"salsa-gadittanesca-con-algas-flavoom","title":"Sauce Gadittanesca aux Algues, Flavoom","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eGadittanesca de Flavoom \u003c\/strong\u003eest une création originale qui fusionne la tradition de la sauce puttanesca avec l'essence de l'Atlantique. Élaborée à Cadix de façon artisanale, cette sauce remplace los ingrédients d'origine animale par des \u003cstrong\u003ealgues sélectionnées\u003c\/strong\u003e, offrant une saveur umami profonde, marine et totalement \u003cstrong\u003evégétale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est une recette audacieuse, à la texture riche, qui trouve un équilibre magistral entre une touche d'agrume et l'intensité de la côte de Cadix. Idéale pour ceux qui recherchent un condiment gourmet unique capable de transformer les plats de pâtes, les riz eller les légumes en une véritable expérience gastronomique.\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmoment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56780448924021,"sku":"FLV-SAL-GAD","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/0259\/2629\/files\/gadittanesca_flavoom_1.png?v=1771865346"},{"product_id":"mojo-andaluz-largo-picon-flavoom","title":"Mojo Andalou Largo Picón, Flavoom","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eLargo Picón de Flavoom\u003c\/strong\u003e est bien plus qu'un simple mojo ; c'est un hommage à la tradition andalouse avec un caractère piquant et audacieux. Élaboré à Cadix de façon artisanale, ce condiment se distingue par sa base d'huile d'olive et un mélange équilibré d'épices qui apportent un piquant modéré mais persistant. C'est une recette \u003cstrong\u003e100 % végétale \u003c\/strong\u003eet naturelle, offrant une texture dense et une couleur vibrante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePParfait pour accompagner des pommes de terre au four, donner du relief à vos grillades ou ajouter une touche relevée à des légumes sautés. Un indispensable du placard pour ceux qui recherchent des saveurs authentiques avec la personnalité du Sud.\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmoment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56780451578229,"sku":"FLV-MOJ-PIC","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/0259\/2629\/files\/largo_picon_flavoom_1.png?v=1771865345"},{"product_id":"hummus-negro-artesano-flavoom","title":"Houmous Noir Artisanal, Flavoom","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'Houmous Noir de Flavoom\u003c\/strong\u003e est une expérience gastronomique qui sort des sentiers battus. Élaborée de façon artisanale à Cadix, cette variante se distingue par sa couleur sombre et élégante, obtenue de manière totalement naturelle. Elle conserve la base crémeuse et nutritive des pois chiches de première qualité, tout en offrant un profil gustatif plus complexe et sophistiqué que le houmous traditionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est une recette \u003cstrong\u003e100 % végétale\u003c\/strong\u003e et sans conservateurs, idéale pour surprendre vos invités à l'apéritif. Sa texture soyeuse en fait le dip parfait pour accompagner des crudités, des gressins artisanaux ou pour servir de base à des toasts gourmet créatifs.\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmoment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56780456132981,"sku":"FLV-HUM-NEG","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/0259\/2629\/files\/black_hummus_flavoom_1_ff49d745-5073-4697-a366-d46773a30f03.png?v=1771866006"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/0259\/2629\/collections\/salsas.png?v=1772041792","url":"https:\/\/gourmoment.com\/fr\/collections\/salsas.oembed","provider":"Gourmoment","version":"1.0","type":"link"}