Cava Marevia Chardonnay Pinot Noir Brut Reserva

Le Cava Marevia Chardonnay Pinot Noir Brut Reserva est le joyau de la couronne des Bodegas Marevia (anciennes Bodegas Vega Medán) à Requena.

Ce cava biologique se distingue par un assemblage classique d'influence française, où le Chardonnay apporte structure et onctuosité, tandis que le Pinot Noir (vinifié en blanc) offre de la fraîcheur et de délicates notes de fruits rouges.

Avec un élevage minimum de 15 mois sur lies, ce Reserva offre une bulle fine et persistante qui fond délicieusement au palais. Au nez, il est complexe, avec des arômes de pomme mûre, de fleurs blanches et des nuances de viennoiserie. En bouche, il est sec, équilibré et très gastronomique, s'imposant comme le compagnon idéal pour les fruits de mer, les plats de riz valenciens ou les poissons gras.