{"title":"Charcuteria","description":"\u003cp\u003eLa Charcuteria de Gourmoment\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sobrasada-artesanal-de-flor-de-mallorca","title":"Sobrasada Artigianale di Flor de Mallorca","description":"\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003eLa Sobrasada Artigianale di Flor de Mallorca è un salume di qualità suprema, prodotto seguendo i metodi tradizionali dell'isola. Utilizzando una selezione di carni di maiale di prima scelta, tritate finemente e condite con il caratteristico \"pimentón\" di Maiorca, sale e spezie naturali, questa sobrasada si distingue per la sua consistenza incredibilmente morbida e il suo colore rosso brillante. La lenta stagionatura in cantina permette ai sapori di integrarsi profondamente, offrendo un palato equilibrato dove la dolcezza del peperoncino dolce e la succosità della carne sono i protagonisti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17\"\u003eÈ un prodotto molto versatile, ideale da gustare semplicemente spalmato su del \u003cb data-path-to-node=\"17\" data-index-in-node=\"79\"\u003epane casereccio\u003c\/b\u003e, con un filo di miele, o come ingrediente speciale per arricchire i piatti della cucina mediterranea.\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmoment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56566863495541,"sku":"FLM-SOB-ART","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/0259\/2629\/files\/sobrasada_mallorca_flor_de_mallorca.png?v=1767649385"},{"product_id":"sobrasada-de-mallorca-de-cerdo-negro","title":"Sobrasada de Mallorca di Maiale Nero di La Flor de Mallorca","description":"\u003cp\u003eLa Sobrasada de Mallorca di Maiale Nero (Sobrasada de Mallorca de Cerdo Negro) di La Flor de Mallorca è un gioiello della gastronomia delle Baleari con Indicazione Geografica Protetta (I.G.P.).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElaborata esclusivamente con carne di Porc Negre (maiale nero maiorchino), una razza autoctona allevata allo stato brado e nutrita in modo tradizionale, si distingue per la sua consistenza cremosa e il suo sapore profondo e delicato. L'uso di pimentón (paprika) di alta qualità e una stagionatura lenta le conferiscono il caratteristisco colore rossastro e un equilibrio aromatico ineguagliabile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ un prodotto gourmet ideale da gustare leggermente tiepido su pane casereccio o come ingrediente protagonista in ricette di alta cucina.\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmoment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56566867755381,"sku":"SOB-MAL-CER-NE","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/0259\/2629\/files\/sobrasada_cerdo_negro_flor_de_mallorca.png?v=1767649419"},{"product_id":"chorizo-iberico-de-bellota-cezar-nieto","title":"Vela di Chorizo Ibérico de Bellota di Cesar Nieto","description":"\u003cp\u003eLa Vela di Chorizo Ibérico de Bellota (Vela de Chorizo Ibérico de Bellota) di Cesar Nieto è un pezzo di salumeria di alta gamma prodotto a Guijuelo. Seguendo la ricetta tradizionale della famiglia, questo chorizo è ottenuto da carni selezionate di maiali iberici nutriti con ghiande durante la montanera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl suo condimento, a base di pimentón de la Vera e spezie naturali, unito a una lenta stagionatura in essiccatoi naturali, gli conferisce un aroma intenso e un sapore equilibrato con la giusta infiltrazione di grasso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl suo formato a \"vela\", più sottile, facilita il taglio perfetto per degustazioni in taglieri di salumi gourmet.\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmoment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56566867820917,"sku":"NIE-CHO-BEL","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/0259\/2629\/files\/chorizo_iberico_de_bellota_cezar_nieto_1.png?v=1767649420"},{"product_id":"chorizo-de-montana-duroc-225g","title":"Chorizo di Montagna Duroc (225g)","description":"\u003cp\u003eIl Chorizo di Montagna Duroc (Chorizo de Montaña Duroc) da 225g è un insaccato rustico elaborato con carne selezionata di suino di razza Duroc, apprezzata per l'eccellente sapore e l'infiltrazione di grasso. Stagionato in condizioni di montagna, questo chorizo offre una consistenza soda e un aroma affumicato e tradizionale che evoca le ricette di una volta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssendo presentato in pezzo intero, permette di gustare un taglio fresco e personalizzato, ideale per taglieri di salumi o per dare un tocco gourmet ai tuoi stufati.\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmoment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56566870442357,"sku":"CHO-MON-DUR-225","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/0259\/2629\/files\/chorizo_de_montana_duroc_225gr_1.png?v=1771629913"},{"product_id":"longaniza-de-aragon-duroc-260gr","title":"Longaniza di Aragona Duroc (260g) ","description":"\u003cp\u003eLa Longaniza di Aragona Duroc (Longaniza de Aragón Duroc) da 260g è un insaccato artigianale di grande tradizione, elaborato con tagli magri selezionati di suino di razza Duroc. Questa razza conferisce una succosità e un sapore superiore grazie alla sua infiltrazione di grasso naturale. Stagionata seguendo i metodi tradizionali dell'Aragona, questa palla è ideale per gustare un taglio fresco a piacere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn prodotto autentico, naturale e con la compattezza perfetta per gli amanti dei salumi di qualità.\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmoment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56566870540661,"sku":"LON-ARA-DUR-260","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/0259\/2629\/files\/longaniza_de_aragon_duroc_260gr_1.png?v=1771629762"},{"product_id":"embutidos-gourmet-de-teruel-arte-del-corte-a-cuchillo","title":"Jamon Iberico Oro Blanco, Tagliato a Coltello","description":"\u003cp\u003eIl Jamon Iberico Oro Blanco (Jamón Ibérico Oro Blanco) rappresenta l'eccellenza dell'iberico in un formato pronto da gustare. Questa confezione da 100g è stata tagliata a coltello da maestri tagliatori per preservare la consistenza, la brillantezza e l'infiltrazione di grasso che lo caratterizzano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConfezionato sottovuoto, mantiene intatti i suoi aromi e le sue sfumature, offrendo un'esperienza di degustazione premium con la comodità dell'affettamento professionale. Ideale per chi cerca la massima qualità in ogni boccone.\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmoment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56566870606197,"sku":"ORO-BLA-TER-100","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/0259\/2629\/files\/jamon_iberico_ORO_BLANCO_loncheado_de__teruel_DOP.png?v=1771799933"},{"product_id":"longaniza-de-aragon-duroc-lonchada-100gr","title":"Longaniza di Aragona Duroc Affettata","description":"\u003cp\u003eGusta l'autentica Longaniza di Aragona (Longaniza de Aragón), elaborata con carne di suino di razza Duroc di prima qualità. Questo insaccato tradizionale si distingue per la sua consistenza tenera e un sapore equilibrato grazie alla stagionatura naturale e alla venatura caratteristica della razza Duroc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePresentata in formato affettato da 100g sottovuoto, è l'opzione perfetta per assaporare il gusto dei Pirenei in modo comodo e fresco in ogni momento.\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmoment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56566870671733,"sku":"LON-ARA-LON-100","price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/0259\/2629\/files\/longaniza_de_aragon_lonchada_100gr_1.png?v=1771629644"},{"product_id":"chorizo-de-montana-duroc-lonchado-100g-al-vacio","title":"Chorizo di Montagna Duroc Affettato","description":"\u003cp\u003eIl Chorizo di Montagna Duroc affettato (Chorizo de Montaña Duroc) è un insaccato di qualità superiore, elaborato con carne selezionata di suino di razza Duroc, nota per l'eccellente infiltrazione di grasso e il sapore intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStagionato all'aria di montagna e affettato finemente per gustarne la consistenza morbida, viene presentato in una confezione da 100g sottovuoto per preservarne tutta la freschezza e l'aroma. Perfetto per taglieri di salumi, merende gourmet o stuzzichini.\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmoment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56566870704501,"sku":"CHO-MON-LON-100","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/0259\/2629\/files\/chorizo_de_montana_duroc_lonchado_100gr_1.png?v=1771629336"},{"product_id":"lomo-de-cebo-de-campo-iberico-loncheado-80g-via-argenta","title":"Lonza di maiale Iberico \"de Cebo de Campo\" affettata - Via Argenta","description":"\u003cp\u003eQuesto non è un lomo qualunque; è un pezzetto della dehesa di Badajoz pronto da gustare. Il nostro Lomo de Cebo de Campo di Via Argenta proviene da maiali allevati allo stato brado, e lo si nota in ogni venatura di grasso che si scioglie in bocca. Essendo una lonza stagionata con pazienza e con il giusto tocco di pimentón, il suo sapore è profondo, caldo e avvolgente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ stato preparato già affettato in buste da 80g perché tu non debba preoccuparti di nulla: basta aprirlo, lasciarlo respirare qualche minuto affinché si risvegli l'aroma e lasciarsi trasportare dalla sua consistenza setosa. È il capriccio perfetto per una cena speciale o per regalarsi un momento di puro piacere gourmet.\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmoment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56777674981749,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/0259\/2629\/files\/Lomo_cebo_campo_loncheado_80gr_via_argenta.png?v=1771796070"},{"product_id":"salchichon-cular-de-bellota-loncheado-80g-via-argenta","title":"Salame gourmet di Bellota affettato - Via Argenta","description":"\u003cp\u003eCi sono sapori che ti trasportano direttamente in campagna, e questo Salchichón Cular de Bellota è uno di questi. Prodotto con i tagli più nobili di maiali allevati nelle dehesas di Badajoz, il nome \"de Caña\" suggerisce già la sua qualità: un pezzo intero, stagionato lentamente per ottenere quella consistenza soda ma tenera che lo rende unico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;Assaggiandolo, noterai l'equilibrio perfetto tra la carne di ghianda (bellota) e un condimento delicato di pepe nero in grani, che dona un aroma caldo e nostalgico. È stato preparato in fette sottili in buste sottovuoto da 80g, così dovrai solo aprire la confezione e goderti quella brillantezza naturale tipica dei migliori prodotti iberici. È il compagno inseparabile di un buon pane casereccio e un bicchiere di rosso, ideale per quei momenti in cui si cerca un morso ricco di anima e tradizione.\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmoment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56777677668725,"sku":null,"price":7.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/0259\/2629\/files\/salchichon_cular_de_bellota_loncheado_80gr_via_argenta.png?v=1771796454"},{"product_id":"chorizo-cular-de-bellota-loncheado-80g-via-argenta","title":"Chorizo gourmet di Bellota affettato - Via Argenta","description":"\u003cp\u003eSe cerchi il sapore autentico di una merenda in campagna, il nostro Chorizo Cular de Bellota è la scelta migliore. Prodotto a Badajoz con i tagli più nobili del maiale iberico nutrito a ghiande, questo chorizo si distingue per la sua stagionatura in budello naturale (cular), che permette al prodotto di maturare lentamente mantenendo tutta la sua succosità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl suo colore rosso brillante deriva dal miglior pimentón artigianale, che dona un aroma caldo e un sapore profondo ma equilibrato. In buste da 80g, affettato in strati sottili e delicati, è perfetto per apprezzare la consistenza della carne e quel grasso salutare che si scioglie in bocca. Un salume di carattere, genuino e ricco di tradizione dell'Estremadura, ideale da accompagnare con un buon formaggio stagionato o semplicemente da gustare da solo, fetta dopo fetta.\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmoment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56777680454005,"sku":null,"price":7.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/0259\/2629\/files\/Chorizo_cular_bellota_loncheado_80gr_via_argenta.png?v=1771797527"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/0259\/2629\/collections\/Charcuterie.png?v=1770229852","url":"https:\/\/gourmoment.com\/it\/collections\/charcuteria.oembed","provider":"Gourmoment","version":"1.0","type":"link"}