Vino rosso Pasión de Bobal

Vino rosso Pasion de Bobal è un monovarietale della D.O. Utiel-Requena creato come tributo al vitigno principe della zona. Prodotto da vigneti con più di 60 anni d'età, questo vino si distingue per il colore rosso ciliegia intenso e per il suo profilo aromatico complesso, ricco de note di frutta rossa matura, more e leggeri sentori di liquirizia e spezie. Il passaggio in botti di rovere francese dona una struttura equilibrata dai tannini morbidi e un finale persistente.

È un vino biologico, espressivo e di grande personalità, ideale da abbinare a carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati.