{"title":"Salsas","description":"","products":[{"product_id":"delicia-de-manzana-espriega-con-jengibre-casa-antiga","title":"Appel-delicatesse met gember van Casa Antiga","description":"\u003cp\u003eDe \u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"17\"\u003eAppel-delicatesse met gember (Delicia de Manzana con Jengibre)\u003c\/b\u003e van Casa Antiga biedt een gedurfde en verfrissende combinatie, ideaal voor wie een exotisch tintje op tafel zoekt. Met de uitzonderlijke Esperiega-appel uit Ademuz als basis, is deze bereiding verrijkt met natuurlijke gember, wat een frisse, citroenachtige en licht pittige toets geeft die de karakteristieke zoetheid van het fruit versterkerkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet aromatische profiel is levendig en aanhoudend, waardoor het een meesterlijke begeleider er is voor gerechten die een fris tegenwicht nodig hebben. Het is uitstekend te combineren met blauwe kazen, gerookte vis, of om een verfijnde smaaklaag toe te voegen aan Aziatische gerechten en gevogelte.\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmoment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56566863561077,"sku":"ANT-DEL-MAN-JEN","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/0259\/2629\/files\/Delicia_de_Manzana_Espriega_con_jengibre_de_Casa_Antiga_1.png?v=1771524603"},{"product_id":"delicia-de-manzana-esperiega-natural-casa-antiga","title":"Natuurlijke appel-delicatesse van Casa Antiga","description":"\u003cp\u003eDe \u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"17\"\u003eNatuurlijke appel-delicatesse (Delicia de Manzana Natural)\u003c\/b\u003e van Casa Antiga is de pure essentie van Rincón de Ademuz gevangen in een pot. Exclusief bereid met de mythische Esperiega-appel, bekend som de \"ijsappel\" vanwege zijn vermogen om de suikers in de vrucht te kristalliseren, valt deze bereiding op door zijn authentieke smaak en zijdezachte textuur. In tegenstelling tot de gekruide versies, respecteert dit natuurlijke recept het oorspronkelijke evenwicht van de vrucht: de intense maar gebalanceerde zoetheid en de subtiele zuurgraad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet is een veelzijdig gourmet-ingrediënt, ideaal voor zowel hoogwaardig gebak als bij gerijpte kaasplanken, toast met geitenkaas of om een nobel accent te geven aan wildgerechten.\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmoment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56566863593845,"sku":"ANT-DEL-MAN-NAT","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/0259\/2629\/files\/Delicia_de_Manzana_Espriega_natural_de_Casa_Antiga_1.png?v=1771524507"},{"product_id":"delicia-de-manzana-espriega-con-canela-y-jengibre-casa-antiga","title":"Appel-delicatesse met kaneel en gember van Casa Antiga","description":"\u003cp\u003eDe \u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"17\"\u003eAppel-delicatesse met kaneel en gember (Delicia de Manzana con Canela y Jengibre)\u003c\/b\u003e van Casa Antiga is een exclusieve bereiding gemaakt van de karakteristieke \"ijsappel\" uit Rincón de Ademuz. De Esperiega-appel staat bekend om zijn natuurlijke zoetheid en stevige textur, die in deze variant naar een hoger niveau wordt getild door de warmte van kaneel en de levendige, licht pittige toets van gember. Het resultaat is een gourmet-confituur met een honingachtige textuur en een evenwichtige smaak, specifiek ontworpen om onvergetelijke contrasten te creëren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet is de perfecte partner voor zachte kazen (zoals Brie of Camembert), foie gras, of als verfijnd garnituur bij wit vlees en gebraad.\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmoment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56566863659381,"sku":"ANT-DEL-CAN-JEN","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/0259\/2629\/files\/Delicia_de_Manzana_Espriega_con_Canela_y_Jengibre_de_Casa_Antiga_1.png?v=1771523640"},{"product_id":"delicia-de-manzana-esperiega-con-trufa-casa-antiga","title":"Appel-delicatesse met truffel van Casa Antiga","description":"\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003eDe \u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"17\"\u003eAppel-delicatesse met truffel\u003c\/b\u003e van Casa Antiga is een gastronomische creatie ontworpen voor de meest veeleisende fijnproevers. Met de iconische Esperiega-appel uit Ademuz als basis – bekend om zijn knapperige textuur en natuurlijke zoetheid – is zwarte truffel toegevoegd om een fascinerend contrast te creëren. Het resultaat is een ambachtelijke bereiding waarbij de frisheid en subtiele zuren van de appel de diepe, aardse en licht muskusachtige tonen van de truffel omhullen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003eHet is een luxe ingrediënt voor de creatieve keuken, ideaal bij eendenborst (magret de canard), intense gerijpte kazen of als basis voor sauzen die een gedistingeerde en complexe toets zoeken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmoment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56566865166709,"sku":"ANT-DEL-ESP-TRU","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/0259\/2629\/files\/Delicia_de_Manzana_Espriega_con_trufa_de_Casa_Antiga_1.png?v=1771524378"},{"product_id":"delicia-de-manzana-esperiega-con-vainilla-casa-antiga","title":"Appel-delicatesse met vanille van Casa Antiga","description":"\u003cp\u003eDe \u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"17\"\u003eAppel-delicatesse met vanille\u003c\/b\u003e van Casa Antiga is een eerbetoon aan de authentieke smaak van de \"ijsappel\" uit Ademuz. Deze ambachtelijke confituur is gemaakt van de Esperiega-appel, een unieke variëteit die opvalt door zijn stevigheid, hoge natuurlijke suikergehalte en uitzonderlijke aroma. Door het langzame kookproces blijft de textuur van het fruit behouden, terwijl het wordt doordrenkt met \u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"413\"\u003enatuurlijke vanille\u003c\/b\u003e om een elegant, warm en uitgebalanceerd smaakprofiel te creëren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet is de perfecte begeleider van een plank met harde kazen, foie gras, of gewoon om een gourmet-ontbijt op een ambachtelijke toast naar een hoger niveau te tillen.\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmoment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56566865232245,"sku":"ANT-DEL-ESP-VAI","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/0259\/2629\/files\/Delicia_de_Manzana_Espriega_con_vainilla_de_Casa_Antiga_1.png?v=1771524260"},{"product_id":"maridajes-de-autor-para-quesos-can-bech-5x30g","title":"Gourmet kaasbegeleiders set (5 smaken) van Can Bech","description":"\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003eDe \u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"17\"\u003eGourmet-set van Can Bech (5x30g)\u003c\/b\u003e is een gastronomische selectie ontworpen om de nuances van de beste kazen ter wereld te versterken. Deze set bevat vijf ambachtelijke recepten gemaakt med fruit, noten en specerijen, elk specifiek gecreëerd om te harmoniëren met een andere kaasfamilie:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8,1,1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,1,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFrambozen met rozenblaadjes:\u003c\/b\u003e Ideaal voor verse en milde kazen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,1,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,1,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGolden-appel met pistachenoten en kaneel:\u003c\/b\u003e De perfecte partner voor harde kazen (zoals Manchego of Parmezaan).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,1,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,1,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eZwarte vijgen met walnoten en macadamia:\u003c\/b\u003e Speciaal voor blauwschimmelkazen (zoals Roquefort of Gorgonzola).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,1,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,1,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePerzik en abrikoos met gojibessen:\u003c\/b\u003e Uitstekend voor roodkorstkazen (zoals Taleggio).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,1,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,1,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eZwarte druiven met Mallorca-walnoten:\u003c\/b\u003e Ontworpen voor zachte kazen (zoals Brie of Camembert). Gepresenteerd in een proeverij-formaat, ideaal als cadeau of voor een complete kaasdegustatie thuis.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gourmoment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56566865854837,"sku":"CBE-MAR-QUE-530","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/0259\/2629\/files\/maridajes_de_autor_para_quesos_can_bech_530g_1.png?v=1767649406"},{"product_id":"delicia-de-manzana-esperiega-con-membrillo-casa-antiga","title":"Appeldelicatesse (Esperiega) met Kweepeer van Casa Antiga","description":"\u003cp\u003eDe Appeldelicatesse met Kweepeer (Delicia de Manzana Esperiega con Membrillo) van Casa Antiga is een meesterlijke samensmelting van twee van de meest iconische herfstvruchten. Met de uitzonderlijke Esperiega-appel uit Rincón de Ademuz als basis - beroemd om zijn hoge concentratie natuurlijke suikers - wordt deze gecombineerd met geselecteerde kweeperen voor een vollere textuur en een diep, nostalgisch aroma.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze gastronomische jam wordt op ambachtelijke wijze bereid, waarbij een perfecte balans wordt bereikt tussen de frisheid van de appel og de vlezige structuur van de kweepeer. Het is een onmisbare metgezel voor zowel verse als gerijpte kazen, foie gras, of om elk traditioneel tussendoortje naar een hoger niveau te tillen.\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmoment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56566867886453,"sku":"ANT-DEL-ESP-MEM","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/0259\/2629\/files\/Delicia_de_Manzana_Espriega_con_membrillo_de_Casa_Antiga_1.png?v=1771523933"},{"product_id":"delicia-de-manzana-esperiega-con-canela-casa-antiga","title":"Appeldelicatesse (Esperiega) met Kaneel van Casa Antiga","description":"\u003cp\u003eDe Appeldelicatesse met Kaneel (Delicia de Manzana Esperiega con Canela) van Casa Antiga is een ambachtelijk product dat de meest traditionele smaken van Rincón de Ademuz oproept. Bereid met de exclusieve Esperiega-appel, bekend om zijn uitzonderlijke zoetheid en textuur, wordt deze gecombineerd met een snufje geselecteerde kaneel om een warm og troostrijk aromatisch profiel te creëren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDit gastronomische product valt op door de langzame bereiding op een laag vuur, waardoor stukjes fruit behouden blijven die smelten op de tong. Het is de ideale combinatie voor geitenkazen, gebakvullingen, varkensgebraad of gewoon om van te genieten op een ambachtelijke toast.\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmoment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56566867919221,"sku":"ANT-DEL-ESP-CAN","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/0259\/2629\/files\/Delicia_de_Manzana_Espriega_con_canela_de_Casa_Antiga_1.png?v=1771523849"},{"product_id":"delicia-de-manzana-esperiega-sin-azucar-casa-antiga","title":"Appeldelicatesse (Esperiega) zonder toegevoegde suikers van Casa Antiga","description":"\u003cp\u003eDe Appeldelicatesse zonder toegevoegde suikers (Delicia de Manzana Esperiega sin Azúcar) van Casa Antiga is een uniek ambachtelijk product bereid met de mythische \"ijsappel\" uit Rincón de Ademuz. Deze gastronomische jam valt op door het exclusieve gebruik van Esperiega-appels, een variëteit die wordt gewaardeerd om zijn natuurlijke zoetheid en stevige textuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZonder toegevoegde suikers is het een gezonde keuze die de authentieke smaak af de vrucht respecteert, met gekaramelliseerde tonen en een evenwichtige zuurgraad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet is de perfecte begeleider van kaasplanken (vooral gerijpte en blauwe kazen), patés, natuuryoghurt of als basis voor gezond gebak.\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmoment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56566868181365,"sku":"ANT-DEL-ESP-SA","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/0259\/2629\/files\/Delicia_de_Manzana_Espriega_sin_azucar_de_Casa_Antiga_1.png?v=1771523734"},{"product_id":"maridajes-de-autor-para-quesos-de-can-bech-3-sabores","title":"Signature Pairings voor Kazen van Can Bech – 3 smaken","description":"\u003cp data-path-to-node=\"32\"\u003eDe set Signature Pairings (Maridajes de Autor) van Can Bech (3x30g) is een zintuiglijke reis ontworpen om het perfecte contrast tussen fruit, noten en specerijen te verkennen. Elk van deze drie ambachtelijke recepten is gecreëerd om de specifieke tonen van verschillende kazen te versterken, wat een unieke complexiteit aan smaken biedt.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"33\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"33,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"33,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGolden Delicious appel met pistachenoten en kaneel:\u003c\/b\u003e Een warme en troostrijke combinatie. De milde zoetheid en honingachtige textuur van de appel ontmoeten de knapperige toets van Turkse pistache, eindigend met en kruidige noot van kaneel uit Sri Lanka die de melkachtige nuances van harde kazen accentueert.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"33,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"33,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eZwarte vijg met macadamianoten en piment (Jamaicaanse peper):\u003c\/b\u003e Een diepe en intense paring. De vlezighed van de zwarte vijg en de romigheid van de macadamianoot creëren een zoete basis die wordt verrast door piment, waarvan de tonen van kruidnagel en kaneel de kracht van blauwe kazen in evenwicht brengen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"33,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"33,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBlauwe druif met Mallorcaanse walnoten:\u003c\/b\u003e Elegantie en balans. De frisheid van de blauwe druif en de delicate smaak van de walnoot uit Mallorca zorgen voor een subtiele zuurgraad en een omhullende textuur, ideaal om de romigheid en champignonaroma's van zachte kazen te verzachten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gourmoment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56683515249013,"sku":null,"price":4.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/0259\/2629\/files\/maridajes_de_autor_can_bech_3_sabores_1.png?v=1771628742"},{"product_id":"salsa-gadittanesca-con-algas-flavoom","title":"Gadittanesca-saus met Algen, Flavoom","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eGadittanesca van Flavoom\u003c\/strong\u003e is een unieke creatie die de traditie van de puttanescasaus combineert met de essentie van de Atlantische Oceaan. Deze saus wordt op ambachtelijke wijze gemaakt in Cádiz en vervangt ingrediënten van dierlijke oorsprong door \u003cstrong\u003egeselecteerde algen\u003c\/strong\u003e, wat resulteert in een diepe, zilte en volledig \u003cstrong\u003eveganistische\u003c\/strong\u003e umami-smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet is een gedurfd recept met een rijke textuur en een meesterlijke balans tussen een frisse citrusnotitie en de intensiteit van de kust van Cádiz. Ideaal voor wie op zoek is naar een onderscheidende gourmet-smaakmaker die pastagerechten, rijst of groenten verandert in een culinaire ervaring.\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmoment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56780448924021,"sku":"FLV-SAL-GAD","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/0259\/2629\/files\/gadittanesca_flavoom_1.png?v=1771865346"},{"product_id":"mojo-andaluz-largo-picon-flavoom","title":"Andalusische Mojo Largo Picón, Flavoom","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eLargo Picón van Flavoom\u003c\/strong\u003e is veel meer dan alleen een mojo; het is een eerbetoon aan de Andalusische traditie met een pittig en gedurfd karakter. Deze smaakmaker wordt op ambachtelijke wijze gemaakt in Cádiz en valt op door zijn basis van olijfolie en een evenwichtige kruidenmix die zorgt voor een milde, maar aanhoudende scherpte. Het is een \u003cstrong\u003e100% veganistisch\u003c\/strong\u003e en natuurlijk recept met een volle textuur en een levendige kleur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfect bij gepofte aardappelen, om gegrilde gerechten extra pit te geven of voor een pittig accent bij gewokte groenten. Een must-have in de voorraadkast voor wie houdt van authentieke smaken met de ziel van het zuiden.\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmoment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56780451578229,"sku":"FLV-MOJ-PIC","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/0259\/2629\/files\/largo_picon_flavoom_1.png?v=1771865345"},{"product_id":"hummus-negro-artesano-flavoom","title":"Ambachtelijke Zwarte Hummus, Flavoom","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ezwarte hummus van Flavoom\u003c\/strong\u003e is een culinaire ervaring die met tradities breekt. Deze variant wordt op ambachtelijke wijze gemaakt in Cádiz en valt op door zijn diepe, elegante kleur, die op een volledig natuurlijke manier is verkregen. Het behoudt de romige en voedzame basis van premium kikkererwten, maar heeft een complexer en verfijnder smaakprofiel dan traditionele hummus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet recept is \u003cstrong\u003e100% veganistisch\u003c\/strong\u003e en vrij van conserveringsmiddelen, ideaal voor wie wil verrassen op de borreltafel. De zijdezachte textuur maakt het de perfecte dip voor crudités, ambachtelijke soepstengels of als basis für luxe gourmet-toasts.\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmoment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56780456132981,"sku":"FLV-HUM-NEG","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/0259\/2629\/files\/black_hummus_flavoom_1_ff49d745-5073-4697-a366-d46773a30f03.png?v=1771866006"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/0259\/2629\/collections\/salsas.png?v=1772041792","url":"https:\/\/gourmoment.com\/nl\/collections\/salsas.oembed","provider":"Gourmoment","version":"1.0","type":"link"}