Chorizo Ibérico de Bellota Vela marki Cesar Nieto

Chorizo Ibérico de Bellota Vela (Vela de Chorizo Ibérico de Bellota) od Cesar Nieto to wysokiej klasy wyrób wędliniarski wytwarzany w Guijuelo. Zgodnie z tradycyjną rodzinną recepturą, to chorizo powstaje z wyselekcjonowanego mięsa świń iberyjskich karmionych żołędziami podczas sezonu montanera.

Przyprawy na bazie pimentón de la Vera i naturalnych ziół, w połączeniu z powolnym dojrzewaniem w naturalnych suszarniach, nadają mu intensywny aromat i zbalansowany smak z idealną ilością infiltrowanego tłuszczu.

Format „vela” (w kształcie świecy) ułatwia precyzyjne krojenie, idealne do serwowania na deskach wykwintnych wędlin.