{"title":"Charcuteria","description":"\u003cp\u003eLa Charcuteria de Gourmoment\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sobrasada-artesanal-de-flor-de-mallorca","title":"Традиционная собрасада от Flor de Mallorca","description":"\u003cp data-path-to-node=\"28\"\u003eСобрасада от Flor de Mallorca - это деликатес высшего качества, приготовленный по старинным рецептам Майорки. Для её создания используют отборную свинину мелкого помола, которую приправляют солью, натуральными специями и знаменитой местной паприкой. Именно благодаря паприке собрасада приобретает свой ярко-красный цвет и неповторимый вкус. Главная особенность этого продукта - невероятно нежная, кремовая текстура, благодаря которой её так легко намазывать на хлеб. Медленная выдержка в погребах позволяет вкусу стать глубоким и гармоничным, где сладость паприки идеально дополняет сочность мяса.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"29\"\u003eЭто очень универсальный продукт. Собрасада великолепна сама по себе на \u003cb data-path-to-node=\"29\" data-index-in-node=\"71\"\u003eломтике свежего домашнего хлеба\u003c\/b\u003e, особенно если добавить капельку меда. Также она станет тем самым секретным ингредиентом, который поднимет любое блюдо средиземноморской кухни на новый уровень.\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmoment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56566863495541,"sku":"FLM-SOB-ART","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/0259\/2629\/files\/sobrasada_mallorca_flor_de_mallorca.png?v=1767649385"},{"product_id":"sobrasada-de-mallorca-de-cerdo-negro","title":"Майоркинская собрасада из мяса черной свиньи La Flor de Mallorca","description":"\u003cp\u003eСобрасада-де-Майорка из мяса черной свиньи (Sobrasada de Mallorca de Cerdo Negro) от La Flor de Mallorca — это подлинное сокровище балеарской гастрономии, отмеченное знаком географической защиты (I.G.P.).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eОна производится исключительно из мяса\u0026nbsp;\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"248\"\u003eчерной майоркской свиньи (Porc Negre)\u003c\/b\u003e — уникальной местной породы, которая выращивается на свободном выпасе. Продукт отличается нежной, маслянистой текстурой и благородным вкусом. Использование паприки высшего сорта и неспешная выдержка обеспечивают колбасе характерный красноватый оттенок и безупречный аромат.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЭтот деликатес рекомендуется подавать слегка теплым на ломтике деревенского хлеба или использовать в качестве ключевого ингредиента в блюдах высокой кухни.\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmoment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56566867755381,"sku":"SOB-MAL-CER-NE","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/0259\/2629\/files\/sobrasada_cerdo_negro_flor_de_mallorca.png?v=1767649419"},{"product_id":"chorizo-iberico-de-bellota-cezar-nieto","title":"Чоризо Иберико де Бейота «Вела» от Cesar Nieto","description":"\u003cp\u003eЧоризо Иберико де Бейота «Вела» (Vela de Chorizo Ibérico de Bellota) от Cesar Nieto -\u0026nbsp; это мясной деликатес высшей категории, произведенный в знаменитом регионе Гихуэло. Созданная по традиционному семейному рецепту, эта колбаса изготавливается из отборного мяса иберийских свиней, в рационе которых в период свободного выпаса преобладали желуди.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eПриправа на основе паприки из Ла-Вера и натуральных специй в сочетании с медленной выдержкой в естественных условиях придает продукту насыщенный аромат и сбалансированный вкус с идеальной мраморностью.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eФорма «vela» (удлиненная, как свеча) позволяет легко нарезать безупречные ломтики для изысканной мясной тарелки.\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmoment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56566867820917,"sku":"NIE-CHO-BEL","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/0259\/2629\/files\/chorizo_iberico_de_bellota_cezar_nieto_1.png?v=1767649420"},{"product_id":"chorizo-de-montana-duroc-225g","title":"Горное чоризо Дюрок (225 г)","description":"\u003cp\u003eГорное чоризо Дюрок (Chorizo de Montaña Duroc) весом 225 г - это деревенская колбаса, изготовленная из отборного мяса свиней породы Дюрок, которая ценится за превосходный вкус и мраморность. Выдержанное в горных условиях, это чоризо обладает плотной текстурой и традиционным ароматом копчения, напоминающим классические рецепты.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eПродукт представлен цельным куском, что позволяет насладиться свежей нарезкой нужной толщины. Идеально подходит для мясных тарелок или для придания изысканного вкуса вашим рагу.\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmoment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56566870442357,"sku":"CHO-MON-DUR-225","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/0259\/2629\/files\/chorizo_de_montana_duroc_225gr_1.png?v=1771629913"},{"product_id":"longaniza-de-aragon-duroc-260gr","title":"Арагонская лонганиза Дюрок (260 г)","description":"\u003cp\u003eАрагонская лонганиза Дюрок (Longaniza de Aragón Duroc) весом 260 г - это традиционная сыровяленая колбаса ручной работы, приготовленная из отборного постного мяса свиней породы Дюрок. Эта порода придает продукту особую сочность и превосходный вкус благодаря естественной мраморности мяса. Выдержанная в соответствии с традиционными методами Арагона, эта колбаса идеально подходит для свежей нарезки по вашему вкусу.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eАутентичный натуральный продукт с безупречной текстурой для ценителей качественных мясных деликатесов.\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmoment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56566870540661,"sku":"LON-ARA-DUR-260","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/0259\/2629\/files\/longaniza_de_aragon_duroc_260gr_1.png?v=1771629762"},{"product_id":"embutidos-gourmet-de-teruel-arte-del-corte-a-cuchillo","title":"Иберийский хамон Oro Blanco, нарезка ножом","description":"\u003cp\u003eИберийский хамон Oro Blanco (Jamón Ibérico Oro Blanco) воплощает в себе совершенство традиций в формате, готовом к подаче. Эта 100-граммовая упаковка была нарезана ножом мастерами-кортадорами, чтобы сохранить уникальную текстуру, блеск и характерную мраморность мяса.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eБлагодаря вакуумной упаковке аромат и тончайшие вкусовые оттенки остаются неизменными, предлагая дегустационный опыт премиум-класса с удобством профессиональной нарезки. Идеально для тех, кто ценит высшее качество в каждом кусочке.\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmoment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56566870606197,"sku":"ORO-BLA-TER-100","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/0259\/2629\/files\/jamon_iberico_ORO_BLANCO_loncheado_de__teruel_DOP.png?v=1771799933"},{"product_id":"longaniza-de-aragon-duroc-lonchada-100gr","title":"Арагонская лонганиза Дюрок в нарезке","description":"\u003cp\u003eНасладитесь вкусом подлинной арагонской лонганизы (Longaniza de Aragón), приготовленной из первоклассной свинины породы Дюрок. Эта традиционная колбаса отличается нежной текстурой и сбалансированным вкусом благодаря естественному созреванию и характерной мраморности мяса.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eФормат нарезки (100 г) в вакуумной упаковке — это идеальный способ удобно и быстро подать к столу свежий деликатес с духом Пиренеев в любое время.\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmoment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56566870671733,"sku":"LON-ARA-LON-100","price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/0259\/2629\/files\/longaniza_de_aragon_lonchada_100gr_1.png?v=1771629644"},{"product_id":"chorizo-de-montana-duroc-lonchado-100g-al-vacio","title":"Горное чоризо Дюрок в нарезке","description":"\u003cp\u003eГорное чоризо Дюрок в нарезке (Chorizo de Montaña Duroc) — это колбаса высшего качества, изготовленная из отборного мяса свиней породы Дюрок, известной своей превосходной мраморностью и насыщенным вкусом.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eПродукт выдерживается в горных условиях и тонко нарезается, чтобы вы могли насладиться его нежной текстурой. Чоризо представлено в вакуумной упаковке весом 100 г для сохранения свежести и аромата. Прекрасно подходит для мясных тарелок, изысканных перекусов или легких закусок.\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmoment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56566870704501,"sku":"CHO-MON-LON-100","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/0259\/2629\/files\/chorizo_de_montana_duroc_lonchado_100gr_1.png?v=1771629336"},{"product_id":"lomo-de-cebo-de-campo-iberico-loncheado-80g-via-argenta","title":"Ломо Иберико де Cebo de Campo в нарезке - Via Argenta","description":"\u003cp\u003eЭто не просто изысканный деликатес из свиной спинки; это частичка пастбищ Бадахоса, готовая к подаче на ваш стол. Деликатес Lomo de Cebo de Campo от Via Argenta производится из мяса свиней, выращенных на свободном выпасе, что чувствуется в каждой прожилке жира, тающей во рту. Поскольку эта традиционная вяленая вырезка созревала медленно и с добавлением пикантной паприки, её вкус получается глубоким, тёплым и насыщенным.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЛомо представлено в нарезке в упаковках по 80 г, чтобы вам не пришлось ни о чем беспокоиться: просто откройте, дайте мясу «подышать» несколько минут, чтобы аромат раскрылся, и наслаждайтесь его шелковистой текстурой. Это идеальная мясная закуска для особенного ужина или момента истинного удовольствия в стиле гурмэ.\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmoment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56777674981749,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/0259\/2629\/files\/Lomo_cebo_campo_loncheado_80gr_via_argenta.png?v=1771796070"},{"product_id":"salchichon-cular-de-bellota-loncheado-80g-via-argenta","title":"Деликатес Сальчичон Кулар де Бейота в нарезке - Via Argenta","description":"\u003cp\u003eЕсть вкусы, которые переносят вас прямо на природу, и эта мясная закуска Salchichón Cular de Bellota - одна из них. Созданный из самых благородных частей мяса свиней, выращенных на пастбищах Бадахоса, этот продукт категории «de Caña» говорит сам за себя: цельный отруб, который созревал медленно, чтобы обрести ту самую уникальную плотную, но нежную текстуру.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eПопробовав его, вы ощутите идеальный баланс между мясом свиней свободного выпаса и деликатной приправой из цельного черного перца, которая дарит теплый, ностальгический аромат. Продукт представлен в нарезке тонкими ломтиками в вакуумной упаковке по 80 г, чтобы вам оставалось только открыть упаковку и насладиться натуральным блеском, столь характерным для лучших иберийских изделий. Это неразлучный спутник хорошего деревенского хлеба и бокала красного вина, идеальный для тех моментов, когда хочется почувствовать вкус с душой и историей.\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmoment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56777677668725,"sku":null,"price":7.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/0259\/2629\/files\/salchichon_cular_de_bellota_loncheado_80gr_via_argenta.png?v=1771796454"},{"product_id":"chorizo-cular-de-bellota-loncheado-80g-via-argenta","title":"Чоризо Кулар де Бейота в нарезке - Via Argenta","description":"\u003cp\u003eЕсли вы ищете подлинный вкус деревенского перекуса, наша мясная закуска Chorizo Cular de Bellota станет вашим лучшим выбором. Созданная в Бадахосе из самых благородных частей мяса иберийской свиньи свободного выпаса, эта чоризо отличается созреванием в натуральной оболочке (кулар), что позволяет продукту созревать медленно и сохранять всю свою сочность.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЕё ярко-красный цвет обусловлен использованием лучшей премиальной паприки, которая дарит теплый аромат и глубокий, но сбалансированный вкус. В упаковках по 80 г, нарезанная тонкими и нежными ломтиками, она идеально подходит для того, чтобы оценить текстуру мяса и тот полезный жир, который тает во рту. Традиционный деликатес с характером, честный и наполненный историей Эстремадуры, идеален в сочетании с выдержанным сыром или просто сам по себе, ломтик за ломтиком.\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmoment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56777680454005,"sku":null,"price":7.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/0259\/2629\/files\/Chorizo_cular_bellota_loncheado_80gr_via_argenta.png?v=1771797527"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/0259\/2629\/collections\/Charcuterie.png?v=1770229852","url":"https:\/\/gourmoment.com\/ru\/collections\/charcuteria.oembed","provider":"Gourmoment","version":"1.0","type":"link"}