Традиционная собрасада от Flor de Mallorca

Собрасада от Flor de Mallorca - это деликатес высшего качества, приготовленный по старинным рецептам Майорки. Для её создания используют отборную свинину мелкого помола, которую приправляют солью, натуральными специями и знаменитой местной паприкой. Именно благодаря паприке собрасада приобретает свой ярко-красный цвет и неповторимый вкус. Главная особенность этого продукта - невероятно нежная, кремовая текстура, благодаря которой её так легко намазывать на хлеб. Медленная выдержка в погребах позволяет вкусу стать глубоким и гармоничным, где сладость паприки идеально дополняет сочность мяса.

Это очень универсальный продукт. Собрасада великолепна сама по себе на ломтике свежего домашнего хлеба, особенно если добавить капельку меда. Также она станет тем самым секретным ингредиентом, который поднимет любое блюдо средиземноморской кухни на новый уровень.