Kleine Tintenfische in Olivenöl von La Curiosa

Die in Olivenöl geschmorten kleinen Tintenfische (Chipirones) von La Curiosa sind ein Beweis für das galicische Geschick in der Konservenherstellung. Diese kleinen Kopffüßer werden aufgrund ihrer Frische und Zartheit ausgewählt, sorgfältig gereinigt und einzeln von Hand mit größter Sorgfalt verpackt.

Die Zubereitung basiert auf einem traditionellen Rezept und verwendet ausschließlich natürliche Zutaten sowie ein erstklassiges Olivenöl. Dies bewahrt den maritimen Geschmack des Tintenfisches und verleiht ihm gleichzeitig eine unwiderstehlich zarte Textur.

Eine servierfertige Gourmet-Spezialität, perfekt als luxuriöser Aperitif oder zur Verfeinerung von weißem Reis.