Soubressade (Sobrasada) Artisanale – Flor de Mallorca

La Soubressade artisanale de Flor de Mallorca est une charcuterie de qualité supérieure élaborée selon les méthodes traditionnelles de l'île. Préparée à partir d'une sélection de viandes de porc de premier choix, hachées finement et assaisonnées de piment de Majorque (pimentón), de sel et d'épices naturelles, elle se distingue par sa texture incroyablement onctueuse et sa couleur rouge vif caractéristique. Son processus de maturation lente en cave permet aux saveurs de s'équilibrer parfaitement, offrant un goût riche où la douceur du piment et le fondant de la viande sont les protagonistes.

C'est un produit polyvalent, idéal à déguster simplement tartiné sur du bon pain frais, avec un filet de miel, ou comme ingrédient secret pour sublimer vos plats méditerranéens.