Vermouth Rouge 4 Xavos

Le Vermouth Rouge 4 Xavos (Vermouth 4 Xavos Rojo) est un hommage à la tradition valencienne du "vermuteo" (l'art de prendre le vermouth à l'apéritif). Élaboré sur une base de vin de grande qualité et d'une sélection de plus de 20 plantes botaniques, ce vermouth rouge se caractérise par sa robe acajou profonde aux reflets ambrés.

Au nez, il offre une palette complexe d'arômes rappelant la cannelle, la réglisse et les herbes méditerranéennes, accompagnés de subtiles notes d'orange. 

En bouche, le 4 Xavos est onctueux et équilibré, avec une attaque douce qui laisse place à une amertume élégante et persistante, typique de l'absinthe.

Il est idéal à servir très frais, avec de la glace, une rondelle d'orange et, si on le souhaite, une par d'olives pour sublimer son contraste doux-amer.