Cava Marevia Chardonnay Pinot Noir Brut Reserva

Mousserende wijn Marevia Chardonnay Pinot Noir Brut Reserva is het kroonjuweel van Bodegas Marevia (het vroegere Bodegas Vega Medán) in Requena. 

Deze biologische cava valt op door zijn klassieke blend met Franse invloeden, waarbij de Chardonnay zorgt voor structuur en romigheid, terwijl de Pinot Noir (wit gecast) frisheid en subtiele tonen van rood fruit schenkt. 

Met een rijping van minimaal 15 maanden op de gistcellen ('sur lie') biedt deze Reserva een fijne, aanhoudende bubbel die smelt op de tong. In de neus is hij complex, met aroma's van gerijpte appel, witte bloemen en nuances van brioche. In de mond is hij droog, evenwichtig en zeer gastronomisch, waarmee het de perfecte begeleider is voor schaaldieren, Valenciaanse rijstgerechten of vette vis.