Wildzwijn-vleesspecialiteit (Ambachtelijke Wildsnack) - Picadillo de Jabalí

Chorizo-vleesspecialiteit (Ambachtelijke Snack) - Picadillo de Chorizo

Bloedworst met Natuurlijke Appelcidergelée van La Unión

Bloedworst met Appeltjes van La Unión

Gebakken varkenshaas gerijpt in aardewerk van Conservas Arnaldos

Bloedworstpaté van Conservas La Cuna

Drie geselecteerde paté's van Taller Gastronómico

Patrijzenpaté met Port van Taller Gastronómico

Eendenpaté met Armagnac van Taller Gastronómico

Fazantenpaté met truffel en port van El Taller Gastronómico

Hertepaté met truffel van Taller Gastronómico

Witte bonen met kwartel van El Taller Gastronómico

Kwartel i escabeche-marinade van El Taller Gastronómico

Patrijs in Escabeche van Conservas Arnaldos

Kwartels in Escabeche van Conservas Arnaldos

Manchego-chorizo's uit de Aarden Pot (Orza) van Conservas Arnaldos