Bittere Sinaasappeljam, Jalancina

Geniet van de essentie van de Middellandse Zee met de bittere sinaasappeljam van Jalancina. Deze jam wordt sinds 1922 gemaakt in Jalance (Valencia) volgens een traditioneel recept en blinkt uit door de perfecte balans tussen de zoetheid van rijp fruit en het karakteristieke, elegante bittere accent van de sinaasappelschil.

De textur is rijk, met fijne reepjes sinaasappelschil die smelten in de mond en zorgen voor een explosie van citrusaroma. Het is de ideale begeleider van een klassiek ontbijt met boter, maar smaakt ook uitstekend bij romige kazen, patés of als glazuur voor vlees. Een ambachtelijke spread die de volledige intensiteit van vers geoogst fruit behoudt, zonder kunstmatige kleurstoffen of conserveringsmiddelen.