Małże (Mulże) w marynacie Escabeche – La Curiosa

Małże w marynacie escabeche od La Curiosa to wizytówka tej galicyjskiej przetwórni, w której estetyka spotyka się z najwyższą jakością smaku. Wybierane w galicyjskich zatokach (Rías Gallegas) ze względu na swój rozmiar i strukturę, małże są najpierw smażone w oliwie z oliwek, a następnie zanurzane w delikatnej, tradycyjnej marynacie na bazie octu i słodkiej papryki. Ten wyważony sos podkreśla mięsistość małży, nie dominując ich naturalnego smaku.

Każda puszka jest pakowana ręcznie, co gwarantuje, że każda sztuka dotrze do klienta nienaruszona i w nienagannej prezentacji. To klasyk hiszpańskiego aperitifu w luksusowym wydaniu.