Marinierte Miesmuscheln von La Curiosa

Die marinierten Miesmuscheln (Mejillones en escabeche) von La Curiosa sind das Aushängeschild der galicischen Konservenmanufaktur, in der Ästetik und Geschmack verschmelzen. Diese Muscheln werden in den galicischen Rías aufgrund ihrer Größe und Textur ausgewählt, in Olivenöl frittiert und anschließend in einer milden, traditionellen Marinade (Escabeche) eingelegt. Die Marinade, hergestellt aus hochwertigem Essig und edelsüßem Paprika, unterstreicht die Fleischigkeit der Muschel, ohne den Gaumen zu dominieren.

Jede Dose wird von Hand verpackt, um sicherzustellen, dass jedes Stück unversehrt bleibt und eine tadellose Präsentation bietet. Ein Klassiker des spanischen Aperitifs, erhoben in die Luxuskategorie