Gadittanesca Sauce mit Flavoom-Algen

Die Gadittanesca de Flavoom ist eine Autorenkreation, die die Tradition der Puttanesca-Sauce mit der Essenz des Atlantiks verschmilzt. Diese in Cádiz handwerklich hergestellte Sauce ersetzt tierische Zutaten durch ausgewählte Algen und erreicht so einen tiefen, maritimen Umami-Geschmack, der vollständig vegan ist.

Es ist ein kühnes Rezept mit einer reichen Textur und einer meisterhaften Balance zwischen dem zitrusartigen Hauch und der Intensität der Küste von Cádiz. Ideal für alle, die ein einzigartiges Gourmet-Gewürz suchen, das Pasta-, Reis- oder Gemüsegerichte in ein High-End-Gastronomieerlebnis verwandelt.