Rotwein Ramón Bilbao Reserva 2018

Rotwein Ramón Bilbao Reserva 2018 ist ein neu interpretierter Klassiker aus der D.O.Ca. Rioja, der überwiegend aus Tempranillo-Trauben mit feinen Anteilen von Graciano und Mazuelo gekeltert wurde. Er besticht durch ein vielschichtiges Bukett mit Noten von reifen dunklen Früchten, Lakritze sowie eleganten Nuancen von geröstetem Holz und Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich seidig, strukturiert und langanhaltend, was ihn zum idealen Begleiter für rotes Fleisch, Wildgerichte und gereiften Käse macht.

Diese Reserva zeichnet sich durch eine wunderbare Balance und eine lange Reifezeit aus: 20 Monate in amerikanischen Eichenfässern und ein anschließendes Ruhen auf der Flasche bringen ihn zu seiner vollen Entfaltung.