Scheermessen in eigen nat van La Curiosa

De scheermessen in eigen nat (Navajas al natural) van La Curiosa zijn afkomstig van de beste vangsten uit de Galicische Rías, geselecteerd op basis van grootte en kwaliteit. Het onderscheidende kenmerk van deze conserven is het handmatige reinigingsproces, waarbij elk spoor van zand nauwgezet wordt verwijderd om en perfecte gastronomische ervaring te garanderen. Ze worden gepresenteerd in hun eigen kookvocht met een vleugje zout en citroen, waardoor hun intense zilte smaak en vlezige, stevige textuur intact blijven.

Het is een hapje puur Atlantische Oceaan, ideaal om rechtstreeks uit het blikje van te genieten, bij voorkeur goed gekoeld, vergezeld van een droge witte wijn of een ambachtelijke vermout.