Rode wijn Pasión de Bobal

Rode wijn Pasion de Bobal is een cépagewijn uit de D.O. Utiel-Requena die een hommage brengt aan de belangrijkste druif van de regio. Gemaakt van wijngaarden van meer dan 60 jaar oud, valt deze wijn op door zijn intense kersenrode kleur en zijn complexe aroma van rijp rood fruit, bramen en lichte hints van drop en specerijen. De rijping op Franse eikenhouten vaten zorgt voor een evenwichtige structuur met zachte tannines en een lange afdronk.

Het is een biologische, expressieve wijn met veel persoonlijkheid, ideaal in combinatie met rood vlees, wildgerechten en oude kazen.