Økologisk Cava Vega Medien Brut Nature

Økologisk Cava Vega Medien Brut Nature er en mousserende økologisk vin af høj kvalitet, fremstillet af Bodegas Marevia på højplatouet i Requena.

Den har en bleg gul farve med grønlige reflekser og fine, vedholdende bobler. Næsen udfolder aromaer af citrus, hvid frugt og diskrete antydninger af bagværk. På ganen er den tør, balanceret og meget forfriskende, med en livlig syre, der gør den til den ideelle ledsager til aperitiffer, skaldyr, risretter og fisk.

Denne cava skiller sig ud med sit engagement i miljøet og en omhyggelig fremstilling efter den traditionelle metode. Da det er en Brut Nature, indeholder den ikke tilsat sukker efter degorgering, hvilket gør det muligt at værdsætte druesortens renhed og terroirets friskhed.