Cava Marevia Chardonnay Pinot Noir Brut Reserva

Mousserende vin Marevia Chardonnay Pinot Noir Brut Reserva er kronjuvelen fra Bodegas Marevia (det tidligere Bodegas Vega Medán) i Requena.

Denne økologiske cava skiller sig ud med sit klassiske blend af fransk inspiration, hvor Chardonnay bidrager med struktur og cremethed, mens Pinot Noir (vinificeret som hvidvin) giver friskhed og fine noter af røde frugter.

Med en lagring på mindst 15 måneder på gærresterne byder denne Reserva på fine og vedholdende bobler, der smelter på ganen. Næsen er kompleks med aromaer af modne æbler, hvide blomster og nuancer af bagværk. På ganen er den tør, balanceret og yderst gastronomisk, hvilket gør den til den perfekte ledsager til skaldyr, valencianske risretter eller fede fisk.