Små blæksprutter i olivenolie fra La Curiosa

Små blæksprutter (Chipirones) i olivenolie fra La Curiosa er et bevis på galicisk konserves-håndværk, når det er bedst. Disse små blæksprutter er udvalgt for deres friskhed og mørhed, hvorefter de renses og pakkes i hånden én efter én med ekstrem omhu.

Tilberedningen følger en traditionel opskrift og bruger udelukkende naturlige ingredienser og en olivenolie af højeste kvalitet. Dette respekterer blækspruttens maritime smag og giver den samtidig en uimodståelig, blød tekstur.

En gourmet-konserves klar til servering, perfekt som en luksus-aperitif eller som tilbehør til hvide ris.