Marineret vagtel i escabeche fra El Taller Gastronómico

Marineret vagtel i escabeche (Codorniz en Escabeche) fra El Taller Gastronómico er en gourmetkonserves fremstillet efter traditionelle håndværksmetoder. Vagtelkødet er mørt og saftigt og ligger i en mild, velafbalanceret lage (escabeche), der fremhæver kødets naturlige smag uden at overdøve den.

Det er et alsidigt produkt, som er ideelt at servere koldt i lune salater, som en luksuriøs appetitvækker eller sammen med gode bælgfrugter. Restaurantkvalitet, der er klar til at blive åbnet og nydt.