Håndværksmæssig Sobrasada fra Flor de Mallorca

Håndværksmæssig Sobrasada (Sobrasada Artesanal) fra Flor de Mallorca er en pølsespecialitet af højeste kvalitet, fremstillet efter øens stolte traditioner. Ved brug af udvalgt svinekød af førsteklasses kvalitet, finthakket og krydret med mallorcansk paprika, salt og naturlige krydderier, udmærker denne sobrasada sig ved sin utroligt cremede tekstur og sin karakteristiske strålende røde farve. Den langsomme modningsproces i kælderen lader smagene smelte sammen og skaber en afbalanceret palette, hvor paprikaens sødme og kødets saftighed er i centrum.

Det er et alsidigt produkt, ideelt til blot at smøre på rustikt brød – eventuelt med et strejf af honning – eller som stjerneingrediens til at løfte dine middelhavsretter.