Rødvin Pasión de Bobal

Rødvin Pasion de Bobal er en druetypisk vin fra D.O. Utiel-Requena, der hylder regionens ubestridte kongedrue. Vinen er fremstillet på druer fra vinstokke, der er mere end 60 år gamle, og den udmærker sig ved sin intense kirsebærrøde farve samt en kompleks aroma af moden rød frugt, brombær og lette strejf af lakrids og krydderier. Dens modning på franske egetræsfade bidrager med en balanceret struktur med bløde tanniner og en lang eftersmag.

Det er en økologisk, ekspressiv vin med masser af personlighed, som er ideel til rødt kød, vildtretter og modne oste.